Vánoční odpočinek…

…byl krásný, tuze potřebný a ke konci už dlouhý. Ne, že bych se tak těšila na ranní vstávání a honění všech členů rodiny, to ne, ale vaření už mi chybělo moc. I proto, ještě o svátcích, vznikl nový Hruškovo-jablečný extra džem s karamelem a ořechy. Myslím, že je to to nejlepší, co jsem kdy uvařila. Jen ovoce, zkaramelizovaný cukr a spousta vlašských ořechů. Nebyl potřeba ani žádný pektin, kyselina citrónová, zkrátka nic víc. Jsem moc zvědavá, co na něj řeknete až ochutnáte.